Centrales de
procesamiento
de café
expresión
crearemos un diseño a la medida de sus requerimientos
Recepción y limpieza del café cereza
Adicionalmente estos sistemas:
- Separan los granos de café defectuosos para garantizar una buena calidad en taza.
- Protegen su equipo de despulpado de objetos extraños, lo que previene el daño mecánico en el grano
Tanque Sifón
Preclasificador 1.500
Despedregador
Despulpado y Clasificación
calidad, de diferentes formas y con cero consumo de agua en el despulpado
- Ideal para despulpar, clasificar, limpiar y desmucilaginar cafés mezclados hasta con un 20% de café verde
- Eficiencia en el despulpado por su sistema exclusivo de pecheros vibro elásticos.
- Mejor selección de café por medio de la criba limpiadora.
- Entrega dos calidades de café, gracias al nuevo diseño de la limpiadora.
- Tiene mayor capacidad de procesamiento en un equipo compacto.
- Entrega un grano más limpio y con mínimo daño mecánico.
- Adaptable a las condiciones cambiantes de la cosecha
- Ideal para despulpar, clasificar y desmucilaginar cafés de recolección selectiva.
- Máximo rendimiento por su alta eficiencia de despulpe.
- Amigable con el medio ambiente debido a la disminución del uso del agua en el desmucilaginado (0.2 litros por 1 kilo de café cereza maduro).
- Conserva las condiciones naturales de la pulpa.
- Bajo consumo de energía
- Incluye un DELVA que remueve mecánicamente el mucílago con poca agua, entregando el grano de café pergamino listo para el proceso de secado.
- Incluye sinfín para transportar y mezclar pulpa y mucílago.
Despulpado y Clasificación
Fermentación y Lavado
Ecowasher
- Posee alta capacidad de lavado.
- Mínimo consumo de agua y potencia comparado con los sistemas de lavado tradicionales.
- Optimiza los tiempos de lavado y disminuye la mano de obra.
- Su diseño horizontal evita daños mecánicos en el café.
Tanques de fermentación
- Tanques en acero inoxidable, diseñados para cualquier tipo de fermentación que desee con el monitoreo que necesite.
Secado
con bajos consumos de energía
Ecodryer
- Alta uniformidad de secado por su sistema automático que nivela y mezcla la capa de café.
- No contamina el grano debido al uso de intercambiadores de calor y paredes en acero inoxidable.
- Permite inspeccionar el proceso de principio a fin con iluminación led en cada sección de la secadora.
- Descarga semiautomática al finalizar el proceso de secado.
Secadora tipo Guardiola
- Eficiente secado, debido a los mayores volúmenes de aire.
- Posee un sistema de combustión para cascarilla, madera, diésel y gas.
- Sus capacidades van desde 1 metro cúbico hasta 15 metros cúbicos .
- Es fácil, segura y sencilla en su operación y mantenimiento.
- Contiene sistemas automáticos de control de temperatura.
Secadora tipo Silo
- Facilita el proceso de secado sin importar los cambios de clima.
- Disminuye los tiempos de secado.
- Reducción de costos por mano de obra.
- Menor área requerida para secado.
- Consumo de gas: 18 Litros / 25 Kg de c.p.s
de café instalados
procesamiento Penagos
tecnología Penagos
ahorrados al año
Testimonio
quis nostrud exerci.
Conozca nuestras centrales de procesamiento
Alajuela, Costa Rica
Capacidad: 30.000 Litros hora de café cereza (20 toneladas hora).
Tecnología:
5 Módulos de Despulpe y Clasificación de Verdes DCV-306 con Desmucilaginador DX-2.
2 Módulos de Despulpe y Clasificación de Verdes DCV-304 con Delva para rechazos.
Tipo de Café: Arábica.
Costa Rica
El Paraíso, Honduras
Capacidad: 18.000 litros hora de café cereza (12 toneladas hora)
Tecnología
3 Unidades de Despulpe y Clasificación UDC-6 con desmucilaginador DX-2
1 Módulo de Despulpe y Clasificación de verdes DCV-304 para repazos
1 Lavador de Cafés fermentados Megawasher
Tipo de Café: Arábica
Honduras
Alajuela, Costa Rica
Capacidad: 60.000 Litros hora de café cereza (40 toneladas hora).
Tecnología:
12 Módulos de Despulpe y Clasificación de Verdes DCV-306 tipo Tandem.
Tipo de Café: Arábica.
Costa Rica
Rancho Arriba, República Dominicana
Capacidad: 18.000 Litros hora de café cereza (12 toneladas hora).
Tecnología:
3 Módulos de Despulpe y Clasificación de Verdes DCV-306 con Desmucilaginador DX-2.
1 Módulo de Despulpe y Clasificación de Verdes DCV-304 con Desmucilaginador DX-2 para rechazos.
Tipo de Café: Arábica.
República Dominicana
10 Despulpadoras Verticales DV-255. 2 Desmucilaginadores DX-4. Tipo de Café: Arábica.
México
Santiago María, El Salvador
Capacidad: 48.000 Litros hora de café cereza (32 toneladas hora).
Tecnología:
8 Módulos de Despulpe y Clasificación de Verdes DCV-306 tipo Tandem.
2 Módulos de Despulpe y Clasificación de Verdes DCV-304 con Desmucilaginador DX-2 para rechazos.
Tipo de Café: Arábica.
El Salvador
Minas Gerais, Brasil
Capacidad: 36.000 Litros hora de café cereza (22,5 toneladas hora).
Tecnología:
6 Módulos de Despulpe y Clasificación de Verdes DCV-306 con Desmucilaginador DX-2.
3 Módulos de Despulpe y Clasificación de Verdes DCV-304 con Desmucilaginador DX-2 para rechazos.
Tipo de Café: Arábica
Brasil
Minas Gerais, Brasil
Capacidad: 120.000 Litros hora de café cereza (78 toneladas hora).
Tecnología:
20 Módulos de Despulpe y Clasificación de Verdes DCV-306 con Desmucilaginador DX-2.
4 Módulos de Despulpe y Clasificación de Verdes DCV-304 para rechazos.
Tipo de Café: Arábica.
Brasil
Nariño, Colombia
Capacidad: 1.800 Litros hora de café cereza (1 tonelada hora).
Tecnología:
1 Unidad de Despulpe y Clasificación UDC-1.
1 Sistema de tanque y lavado de café fermentado Ecomill.
Tipo de Café: Arábica
Colombia
Nariño, Colombia
Capacidad: 1.800 Litros hora de café cereza (1 tonelada hora).
Tecnología:
1 Unidad de Despulpe y Clasificación UDC-1.
1 Sistema de tanque y lavado de café fermentado Ecomill.
Tipo de Café: Arábica.
Colombia
Junín, Perú
Capacidad: 6.000 Litros hora de café cereza (4 toneladas hora).
Tecnología:
1 Unidad de Despulpe y Clasificación UDC-1.
1 Lavador de cafés fermentados Ecowasher 9000
1 Secadora de café Ecodryer 1500
Tipo de Café: Arábica.
Perú
Mubende, Uganda
Capacidad: 32.000 Litros hora de café cereza (20 toneladas hora).
Tecnología:
5 Módulos de Despulpe y Clasificación de Verdes DCV-306 para café robusta con Desmucilaginador DX-2.
1 Módulo de Despulpe y Clasificación de Verdes DCV-304 para rechazos.
Tipo de Café: Robusta
Mubende, Uganda
Kampala, Uganda
Capacidad: 12.000 Litros hora de café cereza (8 toneladas hora).
Tecnología:
2 Unidades de Despulpe y Clasificación para café robusta UDC-4
1 Módulo de Despulpe y Clasificaicón de Verdes DCV-183 para rechazos.
1 Lavador de cafés fermentados Ecowasher 9000.
3 Secadoras de café Ecodryer 15000.
Tipo de Café: Robusta.
Kampala, Uganda
Aviv, Tanzania
Capacidad: 32.000 Litros hora de café cereza (20 toneladas hora).
Tecnología:
5 Módulos de Despulpe y Clasificación de Verdes DCV-306 tipo Tandem.
2 Módulo de Despulpe y Clasificación de Verdes DCV-304 para rechazos.
Tipo de Café: Arábica.
Aviv, Tanzania
Kasama, Zambia
Capacidad: 24.000 Litros hora de café cereza (16 toneladas hora).
Tecnología:
4 Unidades de Despulpe y Clasificación UDC-6 Specialty Coffees.
2 Módulos de Despulpe y Clasificación de Verdes DCV-304 para rechazos.
Tipo de Café: Arábica.
Kasama, Zambia
Son La, Vietnam
Capacidad: 24.000 Litros hora de café cereza (16 toneladas hora).
Tecnología:
4 Unidades de Despulpe y Clasificación UDC-6.
2 Lavadores de cafés fermentados Ecowasher 9000.
Tipo de Café: Arábica.
Son La, Vietnam
Da Lat, Vietnam
Capacidad: 32.000 Litros hora de café cereza (20 toneladas hora).
Tecnología:
5 Módulos de Despulpe y Clasificación de Verdes DCV-306 con Desmucilaginador DX-2.
1 Módulo de Despulpe y Clasificación de Verdes DCV-304 para rechazos.
Tipo de Café: Arábica.
Da Lat, Vietnam
Karnataka, India
Capacidad: 16.000 Litros hora de café cereza (10 toneladas hora).
Tecnología:
4 Unidades de Despulpe y Clasificación para café robusta UDC-4 con Desmucilaginador DRX-3.
Tipo de Café: Robusta.
Karnataka, India
Chiang Rai, Tailandia
Capacidad: 16.000 Litros hora de café cereza (10 toneladas hora).
Tecnología:
1 Unidad Compacta de Beneficio Ecológico UCBE 10.000.
2 Secadoras de Café tipo Guardiola.
Tipo de Café: Arábica.